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拆包！現(xiàn)代中國茶葉店新款手搖奶茶 味道如何？
一大早，我收到一個來自茶顏悅色的快遞。
是他們新出的手搖泡沫奶茶，官方介紹在家就能搖出80分茶顏悅色。
到底喝起來什么樣，還原度如何？來開箱！
最近現(xiàn)代中國茶葉店有了一款新的手工制作的泡沫奶茶。據(jù)官方介紹，在家可以還原一杯80分現(xiàn)代中國茶葉店。我們先來看看產(chǎn)品文件——
拆包裝：賣茶還配剪刀？
打開快遞箱，是這樣的：1個杯子，1個新箱子。據(jù)官方介紹，這個杯子是用來搖奶茶的。
打開新盒子的時候，第一眼看到的是一把剪刀，下面是一個信封，信封打開了。又是一個又一個的小現(xiàn)代中國茶葉店推特卡，有六個小盒子?；臼沁@樣的：
打開一個小盒子，驚喜地發(fā)現(xiàn)，——每個盒子里裝著一盒迷你裝的牛奶，一小瓶類似香水的糖漿(名字叫“焦茹”)，還有一個蓮花狀的小罐子(里面裝著茶粉)。
就這樣，我把它的盒子一層一層打開，終于看到了六盒晃動的茶葉，三種口味：烏龍茶、小智、桂花巷。
搖奶茶：一切都有刻度線
接下來，找到開頭的瓶子，按照官方說法，加入冰水，倒入茶粉，搖勻；然后倒入牛奶，倒入“焦茹”，搖勻。
為了保證更高程度的還原，我按照官方提示精心做了一個標(biāo)準(zhǔn)制作：“焦茹”上有帶水的刻度，有帶糖的刻度。
在這里，一杯自制的現(xiàn)代中國茶館就完成了。
試產(chǎn)品：口感合格，設(shè)計(jì)驚喜
達(dá)到80分的水平了嗎？我邀請了幾位現(xiàn)代中國茶葉店的深度粉絲做一個路人評價。
他們不需要談?wù)撛u估結(jié)果。表情已經(jīng)給了我答案。
尊重肖像權(quán)，這里就不放圖了。
客觀評價一下味道：產(chǎn)品是好喝的，但官方說有80分，讓人期待值太高了。(小聲說：我心中的現(xiàn)代中國茶葉店只能高鐵喝，怎么隨便恢復(fù)？)
但是通過網(wǎng)絡(luò)和快遞箱，我還是感受到了現(xiàn)代中國茶葉店120點(diǎn)的服務(wù)溫度。
看著這個手搖盒子的內(nèi)部，仔細(xì)畫出一幅“眾生飲茶”的畫面：
點(diǎn)餐，排隊(duì)，聊天，坐在二樓，看到圖就有感覺，一秒鐘就到了店。
看盒子里給出的提示，這是訂購的小票：
以上是產(chǎn)品信息，以下是喝茶注意事項(xiàng)。我已經(jīng)可以想象拿著車牌吃飯點(diǎn)菜的場景了。
class="one-p">小包裝的盒子里也是一副蓮花圖，再看這各種各樣的小卡片，都很茶顏了。看了一下官方售價，這么一箱下來，會員價96元，平均喝1杯16元，和到門店點(diǎn)一杯的價格相當(dāng)。
從他們的淘寶店鋪看，今天測評的這版手搖泡沫奶茶限量發(fā)售20000套，6月16日開始賣，上架就售罄了。
寡頭時代真的來了
茶顏悅色的這個手搖茶，讓我想到2款產(chǎn)品：
一種是咖啡凍干粉
這兩年許多做精品速溶咖啡的品牌，像三頓半、永璞、時萃等等，做出凍干粉狀的咖啡，有一個喝法就是把牛奶混進(jìn)去，做成一杯拿鐵，解決隨時隨地喝咖啡的需求。
圖片源于微博
茶粉加水、加牛奶、再加糖不就是一樣的邏輯嗎？
只是用這種方式喝茶可比喝咖啡有門檻，能看出來茶顏悅色來來回回寫碎碎念，就是怕消費(fèi)者喝不明白、接受不了。
一種是手搖茶
在超市貨架上、淘寶上，也能買到一種手搖奶茶。這種產(chǎn)品一般有一個塑料包裝袋，袋子里裝好茶粉或茶包、零反式脂肪酸的植脂末或奶粉，有的還能加小料，加熱水還是加冰塊自己選擇，加水后大力搖勻就是一杯奶茶。1袋10元左右，就是讓人在家喝奶茶。
茶顏悅色這個比起來，就是更有設(shè)計(jì)、有包裝、有自己動手的儀式感了，當(dāng)然也了品牌力的加持。
但是讓人嘗鮮后，還能不能復(fù)購要持續(xù)觀察。
但讓產(chǎn)品從門店的現(xiàn)制現(xiàn)售，到超市、電商做零售，就像海底撈賣自熱火鍋，已經(jīng)成為一個新渠道、個新增長點(diǎn)。
前兩天，我看到一個天貓的一個數(shù)據(jù)，6月1日～3日，飲料店鋪成交榜，喜茶已經(jīng)排在第3位。
在長沙，茶顏悅色已經(jīng)悄悄開了24家游園會店型。游園會店除了賣奶茶，還有杯子、茶葉、零食等各種零售周邊，在認(rèn)認(rèn)真真賣著能在家吃吃喝喝的產(chǎn)品。
明天又是618了，都說現(xiàn)在做生意線上線下都得參與。開飲品店的在網(wǎng)上能賣點(diǎn)什么呢？
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜居居 視覺｜江飛
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這篇文章來自咖門的朋友——飲力實(shí)驗(yàn)室，聚焦飲品產(chǎn)品測評與分析。