當(dāng)前位置：中國生活都市網(wǎng) >> 看生活 >> 文章正文
世衛(wèi)組織建議食用五種食物來幫助對抗新冠肺炎肺炎
我們知道健康的免疫系統(tǒng)是對抗任何病毒的關(guān)鍵。據(jù)國外媒體1月25日報(bào)道，世界衛(wèi)生組織(WHO)推薦了五種健康飲食習(xí)慣，旨在加強(qiáng)和維持健康的免疫系統(tǒng)，幫助我們抗擊SARS-CoV-2的入侵。
1.水果和蔬菜
保持健康的免疫系統(tǒng)需要向身體輸送許多不同的營養(yǎng)物質(zhì)。吃水果和蔬菜可以幫助我們獲得多種維生素和礦物質(zhì)，種類越豐富越好。
富含多種維生素的果蔬包括柑橘類和綠色蔬菜(維生素C)、橘根類蔬菜(-胡蘿卜素)、漿果類(抗氧化劑)和鱷梨類(維生素E)。
吃多種維生素不如吃水果蔬菜好，因?yàn)槌运卟烁菀孜毡匦锠I養(yǎng)素。
2.全谷物和豆類
健康均衡的飲食來源于各種食物，包括全谷物和豆類的碳水化合物。《美國臨床營養(yǎng)雜志》發(fā)表的一份研究報(bào)告稱，富含全谷物的飲食對成年人的腸道健康、免疫力和炎癥標(biāo)志物有積極影響。因此，在疫情期間，如果精制谷物(白面包、含糖谷物等。)在飲食中被全谷物代替(全谷物面包、燕麥片等。)，腸道和整個(gè)免疫系統(tǒng)都會(huì)發(fā)生很大的變化，有利于對抗病毒。
另外，豆類(豆類、鷹嘴豆、扁豆等。)蛋白質(zhì)含量高，有利于強(qiáng)化肌肉組織，而強(qiáng)健的肌肉組織有利于強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。
3.堅(jiān)果零食
維生素E是一種重要的抗氧化劑，具有增強(qiáng)免疫力和抗病毒的特點(diǎn)。堅(jiān)果富含維生素E，是高熱量食物，作為下午茶零食是不錯(cuò)的選擇。堅(jiān)果醬也是維生素e的很好來源，和富含維生素C的水果(如蘋果)一起食用，增強(qiáng)免疫力的效果更加不可思議。
4.動(dòng)物源性食品
富含維生素和礦物質(zhì)的飲食是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和預(yù)防各種疾病的最好方法。根據(jù)《營養(yǎng)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)研究，“動(dòng)物源性食物可以提供多種微量營養(yǎng)素，而這些營養(yǎng)素是植物源性食物難以提供的?！?
所謂微量營養(yǎng)素包括維生素A、維生素B-12、核黃素、鈣、鐵、鋅等。吃素很難滿足人體的需求。
最好的動(dòng)物源性食品是乳制品、動(dòng)物副產(chǎn)品(如雞蛋)和肉類，尤其是富含omega -3的瘦肉蛋白和魚類。
5.吃全食物，保持多樣化的飲食
總之，健康的免疫系統(tǒng)需要所有的維生素和礦物質(zhì)。只有吃全食物，保持飲食多樣化，才能獲得足夠的微量營養(yǎng)素，增強(qiáng)人體免疫力，抗擊SARS-CoV-2。
世衛(wèi)組織堅(jiān)持其聲明：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，從水果、蔬菜、全谷物、豆類、堅(jiān)果和動(dòng)物源性食品中攝取各種營養(yǎng)物質(zhì)是抗擊SARS-CoV-2的最佳方法。
圖片來源：互聯(lián)網(wǎng)?！俺赃@個(gè)”(吃這個(gè))網(wǎng)
題目：格迪國王企鵝。編輯：魯玉娥