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假期住宿3萬元以上一晚 民宿價(jià)格虛高嗎？
除了三亞，元旦期間，全國很多地方的民宿價(jià)格普遍上漲。有的民宿甚至一晚3萬多，而平時(shí)價(jià)格也就幾百到1000元。
這是張家界市武陵源區(qū)山區(qū)民宿的雪景，攝于2020年12月4日。一些位于山區(qū)的民宿吸引游客在農(nóng)村放松和享受冬天的味道。新華社(吳永兵攝)
目前，B&B已經(jīng)成為許多人旅游和住宿的選擇，但有些B&B價(jià)格太高，或者存在“商品不對(duì)”的情況。專業(yè)人士認(rèn)為，B&B不僅要在裝修風(fēng)格上做文章，還要提高服務(wù)質(zhì)量，挖掘自身特色。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估體系的建立有利于提高民宿定價(jià)的透明度，促進(jìn)民宿行業(yè)的健康發(fā)展。
Airbnb最近發(fā)布了2021年中國旅行洞察，國內(nèi)旅行仍是主題。旅行者渴望“全方位停留”。在即將到來的2021年春節(jié)假期，66%的90后受訪者表示，他們將選擇“民宿、短租公寓和家庭旅館”進(jìn)行旅行。
目前，B&B已成為許多人旅游和住宿的“好去處”，但有些B&B的價(jià)格“難以承受”。專業(yè)人士認(rèn)為，B&B的價(jià)格應(yīng)該遵循市場規(guī)律，消費(fèi)者會(huì)用腳投票。價(jià)格太高、服務(wù)不夠、沒有特色的B&B自然會(huì)在市場大潮中被淘汰。
部分民宿價(jià)格太高惹爭議
孫女士一家四口計(jì)劃元旦去海南三亞旅游。她找住處的時(shí)候發(fā)現(xiàn)很多民宿一晚上要一萬多。她感興趣的是可以住4人的獨(dú)棟別墅。一般一晚上4000多，元旦漲到11000。“假期漲價(jià)是可以理解的，但是漲了近兩倍，超過了一萬元。價(jià)格已經(jīng)超過星級(jí)酒店。”
據(jù)記者搜索，除三亞外，元旦期間，全國很多地方的民宿價(jià)格普遍上漲。有的民宿甚至一晚3萬多，而平時(shí)價(jià)格也就幾百到1000元。
有人認(rèn)為自己的院子是等懂的人住的，不會(huì)靠低價(jià)來吸引人。業(yè)內(nèi)也有人說，大部分人都是按照成本回收的目標(biāo)來定價(jià)的，一年賺錢的時(shí)間有限，所以高價(jià)會(huì)幫助他們盡快回收成本。
此前有消費(fèi)者反映，2020年10月3日至4日，位于貴州省雷山縣的西江老故事客棧，普通觀景陽臺(tái)房單價(jià)最低為8383元，最貴的精致觀景標(biāo)準(zhǔn)間單價(jià)為9863元，而這家客棧的日售價(jià)僅為150 ~ 300元?？h市場監(jiān)督管理局調(diào)查結(jié)果顯示，客棧實(shí)際價(jià)格368元至898元，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)價(jià)格虛高，是前臺(tái)經(jīng)理為了獲得網(wǎng)絡(luò)關(guān)注，在房間售罄后虛高價(jià)格造成的。
不能只在裝修風(fēng)格上做文章
來自北京的趙女士曾經(jīng)在網(wǎng)上平臺(tái)訂了一個(gè)8人的民宿院，價(jià)格接近1萬元。她告訴記者，現(xiàn)在是國慶假期，民宿供不應(yīng)求。她訂的照片看起來比較精致，但評(píng)價(jià)卻比較少?！斑x民住宿就像選擇一個(gè)盲箱。入住前你不會(huì)知道房間的真實(shí)情況?！比胱『?，趙女士發(fā)現(xiàn)這家民宿其實(shí)是一個(gè)農(nóng)舍，浴室和臥室都很舊?！昂蛷V告上溫暖文藝的形象完全不一樣，得不償失?！?
這種“貨不對(duì)板”的情況并不少見。此前，江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)曾委托第三方機(jī)構(gòu)對(duì)江蘇民宿消費(fèi)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，超過60%的消費(fèi)者對(duì)民宿的健康狀況表示擔(dān)憂，但實(shí)際上民宿的床上用品只有19%是“基本干凈”的，很多民宿都沒有接公安消防系統(tǒng)。此外，38%的B&銀行沒有為居民明確標(biāo)明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和說明，43%的B&銀行沒有公布
在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，隨著B&B的風(fēng)越來越大，有很多情況下農(nóng)家樂被改成了趙女士的B&B。如果換個(gè)名字，按照“網(wǎng)紅”的風(fēng)格進(jìn)行裝修，那就成了“看山看水，留鄉(xiāng)愁”的B&B。
中國社會(huì)科學(xué)院旅游科學(xué)研究中心研究員魏翔指出，B&B是酒店業(yè)的新進(jìn)入者。特別是在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的背景下，許多政府都出臺(tái)了支持B&B產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件，這對(duì)B&B運(yùn)營商來說是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇?！稗r(nóng)房、民房跟風(fēng)，通過改造升級(jí)，也是一個(gè)自然的市場演變過程。游客多了，酒店就不再是稀缺資源，有利于穩(wěn)定和降低酒店價(jià)格?！?
同時(shí)，魏翔提醒B&B運(yùn)營商，不僅要在裝修風(fēng)格上做文章，還要在服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和特色化運(yùn)營上下功夫。“一個(gè)好的民宿，不僅僅是為了吃住，更是為了文化體驗(yàn)和地方文化特色。除了提供優(yōu)良的住宿環(huán)境和規(guī)范的服務(wù)，游客還能真正體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐纳罘绞胶臀幕?dú)特性，酒店也能實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展?！?
消費(fèi)者用腳投票
上次瞎選失敗后，趙女士表示，今后出國旅游還是以酒店為主。“與住宅樓相比，酒店服務(wù)相對(duì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。按照星級(jí)來說，價(jià)格是有的，漲價(jià)也更強(qiáng)。監(jiān)督?！?
土家族首席運(yùn)營官王雨辰在B&B發(fā)展會(huì)議上說，B&B不同于標(biāo)準(zhǔn)化的酒店產(chǎn)品。民宿的業(yè)主往往來自各行各業(yè)，對(duì)于住宿行業(yè)的規(guī)范和專業(yè)操作沒有一個(gè)清晰全面的概念。也有人說，他們往往先參考周邊的住宿價(jià)格，再根據(jù)民宿提供的服務(wù)和投入成本來設(shè)定民宿價(jià)格。
鑒于B&B價(jià)格高企，業(yè)內(nèi)人士呼吁盡快完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估體系，讓B&B走上規(guī)范化運(yùn)營之路?！皬臒o序到有序，是一個(gè)行業(yè)逐漸走向成熟的標(biāo)志。只有實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，共享經(jīng)濟(jì)模式下的民宿行業(yè)才能釋放其最大價(jià)值?！毙∝i短租的聯(lián)合創(chuàng)始人陳馳說。
2017年，第一個(gè)關(guān)于民宿的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》開始生效。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒店經(jīng)營者必須依法取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照，并符合公安機(jī)關(guān)的治安和消防要求；B&B一棟建筑的客房數(shù)量不得超過14間(套)。在衛(wèi)生服務(wù)方面，要求更換客房的床單、被套、枕套和毛巾。
各地也出臺(tái)了民宿管理辦法，規(guī)范當(dāng)?shù)孛袼扌袠I(yè)。比如2019年北京市文化旅游局發(fā)布了新版《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》，將旅游民宿從低到高分為三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)三個(gè)等級(jí)，并明確了劃分條件。對(duì)違規(guī)經(jīng)營、有重大投訴的民宿建立退出機(jī)制。
此外，一些民宿平臺(tái)也推出了自己的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。比如2020年，土家發(fā)布了新的《民宿分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》。在對(duì)B&B的硬件、裝飾、服務(wù)、景觀、特色、地方建筑特色和主人背景進(jìn)行綜合評(píng)分后，結(jié)合政府協(xié)會(huì)推薦、人工采樣和實(shí)地開店考察的評(píng)價(jià)，最終將B&B分為五個(gè)等級(jí)：二鉆、三鉆、四鉆、五鉆和七星B&B.
魏翔指出，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立有利于提高B&B定價(jià)的透明度，為消費(fèi)者選擇合適的B&B提供依據(jù)，同時(shí)規(guī)范B&B的運(yùn)營，促進(jìn)B&B產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。魏翔提醒酒店的經(jīng)營者，價(jià)格應(yīng)該根據(jù)市場規(guī)律來制定?！跋M(fèi)者會(huì)用腳投票。價(jià)格太高但不到位又沒有自己特色的民宿，自然會(huì)在市場浪潮中被淘汰?！?
(來源：工人日?qǐng)?bào))