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江蘇的美味與特產(chǎn)

  南京：魚花石， 南京云錦， 南京板鴨南京桂鴨南京燈籠香肚剪紙。
  蘇州：六神丸、太湖水盾、銀魚、絲綢、紅木雕刻， 宋錦， 蘇燈， 蘇扇， 蘇州戶部、鹵豆腐、茉莉花茶、徐關草席、桃花塢木刻年畫、卓宇、碧螺春茶。
  無錫：惠山泥人、陽山桃、三鳳橋排骨、宜興茶壺
  揚州： 揚州炒飯、糖果、揚州泡菜、陳神鳳鵝、黃桷老鵝、平山綠茶、南山綠茶、雙黃鴨蛋(高郵)、秦有東湯(高郵)、界首干茶(高郵)、寶應蓮花粉(寶應)、江都芳素(江都)、悍馬豆腐
  鎮(zhèn)江：工藝燈籠、丹陽面塑、丹陽鳳崗酒、水晶瑤瑤、東鄉(xiāng)羊肉、箭魚、純芝麻油、金山崔涯茶、香醋、泡菜和柚子。
  常州：添蟹饅頭、常州針繡、留竹雕、云臺鵝、砂鍋魚頭、常州梳子、毛尖花紅、御果、南方麻糖、溧陽白茶、白芹菜、戶縣石洛、溧陽榨干。
  常熟：豆腐干、水蜜桃、叫化雞、蕾絲、寶顏楊梅、金蟹、桂花酒、鴨血糯、綠龜、潘翔蛋糕、玉山綠茶、玉山松樹。
  徐州：山楂餅、嬰兒糖、豐縣紅富士蘋果、羊芳藏魚、沛縣冬桃、魷魚汁狗肉、鐵香蹄子、徐州玉雕、腰灣綠豆烤、銀杏、方清腐乳、原味甜油。
  邳州：雪桃、白蒜、西疇貢品、銀杏、苦桐、橙柜、石菖蒲、半夏， 艾山西瓜。
  泰州： 泰州小磨芝麻油、泰州芝麻餅、泰州芝麻餅、泰興銀杏、泰州薄荷、靖江肉片、黃橋芝麻餅、溱湖八鮮
  淮安： 盱眙龍蝦、大頭茶、蟹黃湯包、茶餅、淮城香蒲。
  其他：云霧茶、玉花茶、宜興竹筍、如皋白元蘿卜、芋頭、薄荷腦、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大曲、太倉肉松、太倉壞油、藕粉餃子、阜寧大蛋糕、五有糖麻花、五有肉骨、五有醉蝸牛、白蒲干茶、紫砂陶、惠山泥人、貝雕畫、
  江蘇菜是中國，八大菜系之一，代表了長江的下游和東海，的沿海風味，因此也被稱為江浙風味。甜味是主要因素，四季不同。其中，蘇錫菜源于川菜，是用美麗的涼菜燉在砂鍋里；于清炒， 淮揚，的蔬菜被油炸和糊。它又輕又厚。蘇的代表性菜肴包括獅子頭、烤鴨和熏魚。