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蕭年輪其實很簡單 只知道“七字訣”

我在喝茶的時候，一個朋友被我清理茶壺的動作驚到了，用質(zhì)疑的語氣問我：‘你提茶壺的方法有錯嗎？茶壺要泡上茶湯，泡上茶?！澳銥槭裁窗巡璧钩鰜硐锤蓛?？”

好像我朋友對養(yǎng)盆好像有些誤解。

養(yǎng)壺其實很簡單，只知道‘七字訣’。

第一，泡。

這個‘泡’不是用茶湯泡鍋，而是用這個鍋泡茶。既然要養(yǎng)盆，就要勤用。

第二，淋。

新用的鍋倒熱水或茶湯時，會被鍋的表面吸收，所以給鍋澆水會幫助鍋變得越來越濕潤。

第三，網(wǎng)。

茶壺用完后，不要在茶壺里留下茶湯或茶渣。最好是茶壺里面用開水洗，茶壺外面用清水洗。

第四，刷。

鍋表面的污垢要用刷子清除，這樣鍋就不會粘膩了。保持鍋體光亮，不粘鍋。

五、干。

洗好的茶壺要烘干除濕，這樣下次使用時更有利于茶壺的胎體吸水。

六，停下。

當(dāng)一個鍋用了一段時間，就應(yīng)該停下來，讓它休息，‘靜下心來’。

七、鐘擺。

茶壺不用時，應(yīng)放在無塵、通風(fēng)的地方。如果放在盒子里，容易悶臭霉斑。

鍋就跟人一樣。干了一天的體力活，你用工具汗流浹背。不拆工具洗澡會舒服嗎？人工作久了，也需要休息一下，然后繼續(xù)工作，鍋也是一樣。

用正確的方法‘提鍋’，是對鍋和鍋匠最大的尊重。

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