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來客下酒必選菜，鮮香開胃不油膩，下酒下飯還解饞，上桌就光盤

吃是一種幸福，味道是一種滋味，透明的墨水是一種感受辣、咸、甜的快樂。能吃的人能享受溫暖的胃；能吃的人找到心靈的寧靜。
無論是在異鄉(xiāng)流浪的流浪者，被緊張而快速的生活節(jié)奏所追逐的白領(lǐng)，還是因感情受挫而內(nèi)心痛苦的小女孩，似乎她只需要一頓熱飯，就能在寒風(fēng)冷雨中瞬間帶來一股暖流。
三餐和茶，四季服裝。他們一起創(chuàng)造了一個叫做家的地方，在那里人們聚在一起吃東西，而人們卻不離開，這里是家，這里有煙花和焰火。接下來，我將與你分享一些家常菜，讓家更美味！
菜籽炒面
游客喝酒時必須選擇菜肴。它們美味可口，但它們吃喝時也很貪婪。當他們服務(wù)時，他們將在裁談會上。
配料：面條、2顆油菜籽、大蒜、醬油、醬油、水塔醋和芝麻油。
1.洗蔬菜，切絲，切大蒜。
2.根據(jù)自己的口味和習(xí)慣，將醬油、醬油、水塔醋和玫瑰腐乳混合成汁。
3.把鍋里的水燒開，然后把卷好的面條卷起來。
4.面條煮好后，撈出來，放入冷水。為了讓面條變得更結(jié)實，你可以把它們煮得更硬一點，在中間加一次冷水。
5.將摻水的面條晾干，加入少量芝麻油，攪拌均勻備用。
另一個鍋，加入適量的花生油爆蒜瓣。
7.聞完蒜味后，將切好的油菜切絲，在油菜破碎后加入混合好的面條。
8.倒入預(yù)先準備好的調(diào)味汁，轉(zhuǎn)小火，將面條、油菜絲和調(diào)味汁混合均勻。
香干冷芹菜葉
游客喝酒時必須選擇菜肴。它們美味可口，但它們吃喝時也很貪婪。當他們服務(wù)時，他們將在裁談會上。
主要材料；50克干熏香和100克芹菜葉。
輔助材料；鹽，胡椒，胡椒，雞精，大蒜，醋。
實踐
1.準備原材料。
2.將干香切成小塊。
3.將芹菜葉洗凈，在清水中浸泡一會兒。
4.將水倒入鍋中，煮沸，然后將芹菜葉倒入水中。
5.熱燙后，用刀剁碎，瀝干水分。
6.然后將干熏香焯一下。
7.準備胡椒和大蒜，切碎。
8.將干的香丁和瀝干的芹菜葉混合，放入碗中。
9.加入蒜末鹽和雞醋。
10.啟動另一個鍋，注入油，使胡椒和胡椒芳香。
11.將辣椒和辣椒油倒在蒜末上。
12.攪拌均勻，裝盤。
灰蘑菇炒咸肉
游客喝酒時必須選擇菜肴。它們美味可口，但它們吃喝時也很貪婪。當他們服務(wù)時，他們將在裁談會上。
制作：
1.將羊肉洗凈，放入水罐中。烹飪后，取出并切片；另外，將杏鮑菇浸泡，放入油鍋備用。
2.將底油留在鍋里，將姜片、蒜片和咸肉片一起翻炒，然后倒入灰蘑菇和二井花椒節(jié)，翻炒時加入鹽和味精，翻炒均勻后取出鍋和盤子。
游客喝酒時必須選擇菜肴。它們美味可口，但它們吃喝時也很貪婪。當他們服務(wù)時，他們將在裁談會上。枸杞肉丸
材料：350克豬肚；350克瘦肉；適量的鹽、雞粉和醬油；枸杞越多越好；一點胡椒
實踐
1.將肉混合剁碎，加入鹽、雞粉和醬油，攪拌均勻，剁碎成肉末。腌1小時。將枸杞洗凈。
用手擠壓肉丸，卷一層枸杞(每層約100克)，擺好姿勢放在盤子上，將剩余的枸杞放在肉丸上。
將熱水倒入蒸籠，將肉丸放入蒸籠，蒸熟后撒上胡椒粉即可食用。