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朝鮮10大美食，都是外地吃不到的美味，難怪當(dāng)?shù)貙?dǎo)游引以為傲
當(dāng)許多朋友去朝鮮，旅行時(shí)，他們總是認(rèn)為當(dāng)他們到達(dá)朝鮮時(shí)，他們不能吃得好或睡得好。事實(shí)上，情況并非如此。在朝鮮的游客可以享受當(dāng)?shù)刭F賓的待遇，尤其是在飲食方面，遠(yuǎn)沒有想象中的那么差。不用擔(dān)心吃不飽或者吃不好。朝鮮有十大菜系深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，朝鮮的導(dǎo)游介紹時(shí)，他們甚至引以為豪。除了我們熟悉的涼面和泡菜，還有很多特色菜系，但美中不足的是肉少，有些朋友可能會(huì)覺得油水不夠。
朝鮮十大美食都是其他地方吃不到的美味。難怪當(dāng)?shù)貙?dǎo)游以他們?yōu)闃s。
1.涼面。
在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中，朝鮮人根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)了幾十種面條，其中首屈一指的是平壤冷面，以蕎麥面為主粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，易吸收收。面條滑滑的，好吃又有名。雖然賣涼面的餐廳很多，但如果要說哪里的涼面最好吃，那就是平壤劉玉餐廳，價(jià)格在4美元左右。也可以說20多元就可以在朝鮮頂級(jí)面館吃一碗涼面。
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通常劉玉館的冷面都是用銅碗盛著，冷面上放著牛肉、雞蛋、黃瓜、咸菜，有的還撒上芝麻、辣椒醬，非常好吃。但是，據(jù)說去魚柳關(guān)吃面條的人大多是朝鮮，的有錢人，而普通人去魚柳關(guān)吃冷面是一種奢侈。
2.土豆餅。
根據(jù)古代文獻(xiàn)，土豆是19世紀(jì)在朝鮮種植的。由于耐寒性強(qiáng)，產(chǎn)量高，從一開始就在朝鮮北部的高地和山區(qū)種植，并迅速傳播到全國(guó)各地，成為朝鮮的主要農(nóng)作物。朝鮮人開發(fā)了各種吃土豆的方法，并將其制成各種糕點(diǎn)，如糯米土豆餅、土豆年糕、土豆海綿蛋糕、冷凍土豆餅等。最有名的是冷凍土豆餅，秋天土豆成熟的時(shí)候沒有挖出來。在地里沉淀了一個(gè)冬天后，在第二年春天挖出曬干，壓成粉末做成糕點(diǎn)，味道就不一樣了。
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3.泡菜。
由于特殊的地理位置，朝鮮，的肉類和蔬菜價(jià)格昂貴，很多普通人都買不起，所以買一些大白菜腌制成泡菜不僅儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，便宜實(shí)惠，而且食用和服用也非常方便。隨著時(shí)間的推移，泡菜已經(jīng)成為朝鮮人的傳統(tǒng)食物。朝鮮的泡菜又辣又脆，又酸又甜。無論搭配什么食材，都能讓原本普通的食材大放異彩，對(duì)食欲很有吸引力。
朝鮮十大美食都是其他地方吃不到的美味。難怪當(dāng)?shù)貙?dǎo)游以他們?yōu)闃s。4.熱湯米飯。
熱湯飯是朝鮮的特色菜，朝鮮愛吃銅碗，很多特色菜都裝在銅碗里。熱湯米飯也不例外。通常熱湯飯分三層，與白米同鋪，中間層是香菇絲和雞絲，頂層是綠豆餅，撒上雞蛋絲，倒入野雞和松茸粉做成的雞湯中。底層米飯半泡在雞湯里。
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5.戶外燒烤
朝鮮美食擅長(zhǎng)燒烤。由于朝鮮一直以原始的方式飼養(yǎng)家禽或家畜，而且肉質(zhì)通常都很好，所以朝鮮人非常重視肉的原味，在燒烤的過程中不會(huì)使用過多的香料和調(diào)味料，這樣不僅可以增強(qiáng)口感，還可以防止肉的原味被掩蓋。這是朝鮮燒烤最吸引人的一點(diǎn)，朝鮮燒烤通常搭配蔬菜和啤酒，吃肉和喝酒同時(shí)進(jìn)行真的很美。
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6.打蛋糕。
打糕是朝鮮的傳統(tǒng)美食每逢節(jié)日、結(jié)婚典禮、老人生日等重大喜慶場(chǎng)合，打糕的身影在餐桌上必不可少。如果你看到哪個(gè)在開心地做打糕，那么這個(gè)通常會(huì)有一個(gè)開心的活動(dòng)。除此之外，打糕不僅可以自己吃，招待親朋好友，還是送給朋友的好禮物。打餅有兩種，一種是糯米做的白打餅，一種是黃米做的黃打餅，類似老北京驢打滾的味道。用花生粉加白糖，吃起來又甜又糯，回味無窮，或者炒一會(huì)兒，讓人愛不釋手。
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7.明太魚。
朝鮮人擅長(zhǎng)吃明太魚，明太魚在朝鮮菜中很常見，有各種各樣的做法。比如新鮮的“生太”很適合做魚湯，味道鮮美開胃，也可以曬干至半干，也就是朝鮮，人常說的“皇太”，適合紅燒，肉吃起來軟韌，或者完全曬干做成“干太”，用咸菜做成明太魚干，比如桔梗明太魚。
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8.綠豆煎餅。
朝鮮人喜歡吃綠豆糕、綠豆糕、綠豆芽、綠豆粥和蒸糕等。其中，綠豆煎餅是綠豆食品中最令人驚訝的食物。浸泡打漿后，綠豆加入腌菜、豬肉末、調(diào)味料等配料，制成面糊，放入鍋中攤至兩面金黃?？雌饋砗苷T人，搭配一碗平壤冷面就更過癮了。朝鮮十大美食都是其他地方吃不到的美味。難怪當(dāng)?shù)貙?dǎo)游以他們?yōu)闃s。
9.米腸。
朝鮮米腸與血腸有些相似，血腸是中國(guó)內(nèi)蒙古，的特產(chǎn)，只是血腸中加入了糯米。米腸雖然外觀難看，但口感軟糯韌。最原始的吃法是切片蘸醬，咸醬油和蒜的辣味更入味。除此之外，我們還可以做各種各樣的菜，比如炒米腸和米腸湯。
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10.人參雞湯。
人參雞湯是以朝鮮，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)人參為原料，用整雞、紅棗、生姜等食材與糯米長(zhǎng)時(shí)間填充燉煮而成，讓人們參與到雞肉、糯米等風(fēng)味的完美融合中，從而獲得一種鮮香的人參雞湯。然而，人參雞湯的價(jià)格通常更貴，大約在200元人民幣左右，所以通常對(duì)朝鮮的富人來說是負(fù)擔(dān)得起的
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3354 老井說——。
一般來說，朝鮮人喜歡吃酸、辣、冷、硬的食物，白米飯或其他雜糧飯，這些都是朝鮮人的主食。與一些咸菜和各種湯混合在一起是一種美味的食物。由于朝鮮，特殊的地理位置，水果稀缺，價(jià)格相對(duì)昂貴。因此，朝鮮人吃水果的頻率較低?？偟膩碚f，朝鮮十大美食都很有地方特色，去朝鮮旅游一定要嘗嘗
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我是一個(gè)街頭獵人，和這個(gè)世界戰(zhàn)斗了很多年，但我依然光芒四射，充滿了興趣！我喜歡吃喝玩樂，每天更新食譜和美食趣聞，關(guān)注我，享受美食不迷路。