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天熱就愛做燜飯,飯菜一鍋熟,米飯粒粒分明,菜綠不發(fā)黃有食欲

發(fā)布于:2020-07-31
的確,人們不想在廚房做飯,因?yàn)樘珶崃?。畢竟,很少有普通家庭在廚房安裝空調(diào),這是不現(xiàn)實(shí)的。畢竟,即使安裝了抽油煙機(jī),看不見的油煙也會(huì)四處擴(kuò)散。因此,夏季烹飪也是家庭主婦的一個(gè)考驗(yàn)。
一些朋友問我,我不想在熱天做飯,因?yàn)楫?dāng)爐子被點(diǎn)燃時(shí),溫度會(huì)逐漸升高,我也不想點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的外賣。如果我一個(gè)人生活或者想省事,我能為我的家人做些什么?當(dāng)然,對(duì)于一個(gè)聰明的女人來(lái)說(shuō),沒有米飯是很難做飯的。一鍋燜飯最適合夏天吃。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
南方人喜歡吃米飯,在熱天煮一壺紅燒米飯其實(shí)很方便,也很有營(yíng)養(yǎng)。掌握技能和技巧。紅燒米飯很軟,蔬菜是綠色的而不是黃色的,人們看著它會(huì)有食欲。燜飯省家庭主婦做紅燒飯方便上班族,老少皆宜。
紅燒米飯通常配有排骨、雞肉和牛肉。有時(shí)我也喜歡用雞翅,因?yàn)榧依镉泻⒆拥娜讼矚g吃雞翅,還會(huì)加一些胡蘿卜,這也可以專門用于不喜歡胡蘿卜的孩子。我經(jīng)常在夏天煮紅燒飯,既方便又簡(jiǎn)單,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)紅燒飯是這樣做的,孩子們也不挑食。
對(duì)于那些通常沒有時(shí)間做飯的小白廚房或辦公室工作人員來(lái)說(shuō),如果你還沒有做紅燒飯,試著像我今天一樣搭配它。步驟很簡(jiǎn)單,注意好的技巧。把紅燒飯煮成爛米飯不容易。谷物是獨(dú)特的,柔軟的,特別美味。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
[雞中翅彩色蔬菜燜飯]
配料:6個(gè)雞中翅,1個(gè)胡蘿卜和1個(gè)土豆,100克青豆,250克粳米,150克清水(適當(dāng)增減),1茶匙蠔油和醬油,半茶匙油和少許鹽。
練習(xí):
烹飪紅燒飯前準(zhǔn)備配料。我準(zhǔn)備了雞中翅,把雞中翅切成兩半。一個(gè)雞中翅被分成兩部分。我喜歡雞中翅的這個(gè)地方做紅燒飯,因?yàn)槿饽刍?,孩子們喜歡吃。
將胡蘿卜和土豆切成大小差不多的等份,準(zhǔn)備一把青豆,這樣三種顏色的蔬菜都是紅色、黃色和綠色的。除了肉,紅燒米飯應(yīng)該有一定比例的蔬菜,這樣才能有均衡的營(yíng)養(yǎng)。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
2.雞中翅切成兩半后,加入少許料酒去除腥味,用蠔油和醬油調(diào)味,混合均勻,腌10分鐘,讓雞中翅先嘗一嘗。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
3.準(zhǔn)備一些粳米或東北大米,250克大米,這需要事先浸泡在大約150克清水,并滴幾滴食用油和1克鹽,使大米更軟。提前浸泡10分鐘可以縮短米飯的烹飪時(shí)間。我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
4.浸泡大米時(shí),將腌制好的雞翅倒入不粘鍋,加入或不加入少許油,因?yàn)殡u翅有雞皮和油脂。中小型火把雞翅翻炒至雞皮微黃半熟。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
5.然后,當(dāng)鍋里剩下大量的油時(shí),把胡蘿卜、土豆和少量的四季豆倒入鍋里,用雞翅翻炒幾次,這樣這些蔬菜就能吸收雞翅的肉味。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
6.最后,把炸雞翅和其他蔬菜放在浸泡過(guò)的米飯上,然后把它們放在電飯鍋里,或者像我一樣,在陶瓷鍋里燉米飯。在整個(gè)過(guò)程中,用明火燉米飯只需要很小的火。小火燜飯香、軟、多肉。如果你用電飯鍋,你可以省去很多麻煩。你不需要看火,只需按下烹飪米飯的功能鍵,等待米飯成熟。
我喜歡在熱的時(shí)候煮紅燒米飯。食物是在一個(gè)鍋里煮的,米粒是獨(dú)特的,蔬菜是綠色的而不是黃色的,有食欲
青豆用適量的油油炸并用油脂包裹。燉米飯時(shí),它們不容易變黃。它們新鮮、嫩、綠色、引人注目且有食欲。如果你不喜歡提前放青豆,你可以在米飯快要熟的時(shí)候把青豆?fàn)C一下,然后把它們倒進(jìn)飯鍋里,用剩下的溫度燉。最后,用勺子攪拌,混合下面所有的米飯、肉和蔬菜。米飯吸收了雞翅的肉味,特別香。
[推特]:
掌握燜飯的水分含量至關(guān)重要。最好少喝水,煮久一點(diǎn)。米粒不會(huì)粘在一起,也不會(huì)被煮成爛米飯。
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