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泰國(guó)正宗的芒果糯米飯,在家也能做,滿滿都是夏天的味道
發(fā)布于:2020-07-31
每次去泰國(guó)餐館,你都必須吃芒果糯米飯。在夏天,你應(yīng)該吃有新鮮甜芒果的軟糯米,并撒上椰奶。它是如此的美味,以至于無(wú)法停止。在家里做這件事很容易。喜歡芒果的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)這美味的食物。泰國(guó)正宗的芒果糯米飯可以在家里煮,而且充滿了夏天的味道
芒果糯米飯
食物準(zhǔn)備:1個(gè)芒果,200克糯米,300毫升椰奶,15克白糖和3克鹽
第一步:將糯米洗凈,浸泡約3小時(shí);
第二步:倒掉水,將糯米倒入電飯鍋,加入椰奶、半勺鹽和1勺糖。攪拌均勻后,開始烹飪模式(椰奶不經(jīng)過(guò)糯米,照常直接烹飪);
泰國(guó)正宗的芒果糯米飯可以在家里煮,而且充滿了夏天的味道
第三步:將椰奶、35克椰奶、3克糖和一撮鹽混合(加鹽可以增強(qiáng)整體味道);
第四步:把芒果切成小塊待用,留下幾個(gè)難看的角落,用攪拌機(jī)擠果汁,最后倒在米飯上;
第五步:在碗內(nèi)壁涂上黃油或橄欖油(防止米飯粘在碗上);
第六步:將煮熟的糯米放入碗中,用勺子擠壓,最后扣在盤子上;
泰國(guó)正宗的芒果糯米飯可以在家里煮,而且充滿了夏天的味道
第七步:把切好的芒果放在盤子里,把椰奶100克,鹽一撮,糖8克放在碗里,攪拌均勻,放在鍋里加熱1分鐘,然后把煮好的椰子汁倒在米飯上,然后把攪拌好的芒果汁倒在米飯上。
泰國(guó)正宗的芒果糯米飯可以在家里煮,而且充滿了夏天的味道
椰子味的糯米太好吃了,不能停下來(lái)。