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炒土豆絲，需要焯水嗎？10個(gè)人9個(gè)錯(cuò)，這樣做土豆絲清脆又好吃

  蔬菜已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪械氖走x，因?yàn)槭卟讼鄬?duì)來(lái)說(shuō)比較有營(yíng)養(yǎng)和健康，所以很多人都喜歡吃。美食君也不例外。通常，我特別喜歡吃蔬菜，尤其是土豆，一年四季都可以買到。一磅只要一兩美元，不僅便宜而且美味。它營(yíng)養(yǎng)豐富，有很強(qiáng)的飽腹感。它長(zhǎng)時(shí)間停留在腸道內(nèi)，具有清理腸道、刮除油脂和排出體內(nèi)垃圾毒素的功能。
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  那么，在你對(duì)土豆感到厭倦之前，你是如何烹飪土豆的呢？這種做法很特別。許多人在鍋里炸土豆絲之前先把它們泡在水里，而另一些人把土豆絲燙一下，然后在鍋里炸。土豆絲在哪些方面會(huì)更好？
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  美食之王小史，將與大家分享正確的做法。這樣，土豆絲就不脆也不粘，所以學(xué)得快！
  [家常菜炸土豆]
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  所需配料：土豆、青椒、姜、洋蔥、大蒜、干辣椒、醋、醬油、鹽、食用油和清水
  第一步：將土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲，放入盤中，浸泡在清水中。
  第二步：浸泡約5分鐘，再次用清水沖洗，瀝干水分，備用。
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  第三步：洋蔥去皮，洗凈切絲，生姜去皮切片，大蒜去皮切蒜末，干辣椒切小塊。將青椒洗凈，切成條狀。
  第四步：在熱鍋里加熱油，加入姜片、蔥絲、蒜末和干辣椒，用中火煸制出味道。
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  第五步：下一步，倒入切碎的土豆和青椒，用大火煮沸，炒勻，然后倒入醬油、醋和鹽。
  第六步：最后，用大火煸炒土豆絲，然后你可以把它們拿出來(lái)放在盤子里吃
  炸土豆絲，你需要熱燙嗎？十個(gè)人有九個(gè)錯(cuò)誤，所以土豆又脆又好吃
  提示：
  我們要特別注意先將土豆絲浸泡在清水中，這樣可以去除多余的淀粉，這樣炸好的土豆絲就不會(huì)粘在鍋里，吃起來(lái)會(huì)更脆更美味，也不會(huì)粘在鍋里。