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肥腸還可以這樣做,又麻又辣,四川人都吃不夠的下飯菜
發(fā)布于:2020-08-12
說(shuō)到四川,人,他們都知道那里的人可以吃辛辣的食物,而且他們富含胡椒和胡椒,這使得世界因辛辣的食物而文明。幾乎每家每戶的每頓飯都是麻辣食品不可或缺的,但對(duì)于那些平時(shí)吃不到麻辣食品的外國(guó)人來(lái)說(shuō),偶爾吃一次簡(jiǎn)直是人間美味,麻辣食品瞬間刺激了人們的味蕾,大大增加了人們的食欲。肥胖的腸子仍然可以做到這一點(diǎn),它又麻又辣,而且四川人吃不飽食物
我相信每個(gè)人都熟悉脂肪香腸,這是許多美食家的最愛(ài)。如果你想做得美味可口,你必須變得辛辣。接下來(lái),分享一個(gè)麻辣的四川風(fēng)味的小肥香腸,這是比較常見(jiàn)的。
肥胖的腸子仍然可以做到這一點(diǎn),它又麻又辣,而且四川人吃不飽食物
首先,準(zhǔn)備500克豬腸和50克熟花生,清洗豬腸,加入鹽和料酒,腌一分鐘。然后準(zhǔn)備一個(gè)鍋,加入大蔥、姜片、八角和香葉,煮開(kāi)它們,倒入準(zhǔn)備好的豬腸,煮熟它們,取出換花刀備用。
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讓我們準(zhǔn)備一些調(diào)料,比如洋蔥、姜和大蒜、鹽、郫縣豆瓣醬、大約20個(gè)花椒、干辣椒、醬油和紅辣椒油。
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將洋蔥、姜、蒜、胡椒和干辣椒翻炒至油溫達(dá)到30%。將郫縣豆瓣醬翻炒,然后倒入肥香腸,將醬油和醬油翻炒均勻。最后,關(guān)火,加入少量鹽、紅油和熟花生,再次翻炒均勻。
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四川食物之所以開(kāi)胃,主要是因?yàn)樗?dú)特的地理環(huán)境,這使得當(dāng)?shù)厝瞬坏貌幻刻斐岳苯穪?lái)去除體內(nèi)的水分。例如,隨著時(shí)間的推移,諸如"宮保雞丁"、"水煮魚(yú)"和"魚(yú)香肉絲"等名菜已經(jīng)家喻戶曉。
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今天分享的香辣豬腸又辣又好吃,不比上面提到的菜差。最喜歡的朋友可以試著呆在家里!