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這兩個(gè)菜太好吃了，害得我吃了三碗米飯，胃口差值得收藏

  在炎熱的夏天，我真的不知道該吃什么，也不知道去超市后該買什么。每天不是魚(yú)就是肉，所以我吃膩了，是時(shí)候改變一下了。但是當(dāng)我挑選的時(shí)候，我不知道該買什么，而且菜總是一樣的。似乎雞、鴨和魚(yú)只能從味道開(kāi)始。當(dāng)我去水果商店購(gòu)物時(shí)，我看到一些菠蘿，我的舌頭不自覺(jué)地咽下唾液，當(dāng)我看到酸味的東西時(shí)，這真的很開(kāi)胃。
  我知道今天晚餐該做什么。你為什么不買一個(gè)菠蘿和一些排骨，然后做一個(gè)有酸和甜骨頭的菠蘿開(kāi)始開(kāi)胃呢？我以前做過(guò)這道菜，我很熟悉。當(dāng)葷菜中有素菜的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是晚飯后我不能在超市買新鮮的蔬菜，剩下的都是殘羹剩飯和腐爛的葉子，但是還有一種沒(méi)有人會(huì)搶購(gòu)的蔬菜，那就是卷心菜，它可以吃很長(zhǎng)時(shí)間。
  這兩個(gè)菜太好吃了，我吃了三碗米飯，因?yàn)槲椅缚诓缓?，值得收?br />   “菠蘿糖醋骨”要求排骨外脆內(nèi)嫩，所以排骨要先煎，煎前用鹽腌一下，這樣排骨才有底味，然后和雞蛋一起攪拌，裹上一層生粉，這樣排骨外脆內(nèi)嫩。
  《菠蘿酸甜骨》
  所需配料：500克排骨、100克菠蘿、一點(diǎn)青椒片和一點(diǎn)洋蔥片
  所需調(diào)料：番茄醬、白糖、鹽和白醋
  (1)將新鮮排骨洗凈瀝干水分，加入適量鹽攪拌，然后加入雞蛋攪拌，最后加入適量干生粉攪拌備用。
  (2)將菠蘿去皮，切成排骨大小的塊，在鹽水中浸泡10分鐘，撈起瀝干的水(菠蘿在鹽水中浸泡后才能吃，否則會(huì)酸到嘴里)。
  (3)將油放入鍋中，用50%的火加熱，然后用筷子將排骨放入鍋中，然后用小火慢慢煎至金黃色。
  (4)排骨炒好后，將鍋里的油倒出來(lái)，洗凈，加熱，加入少許油，然后加入青紅辣片和洋蔥片翻炒，然后倒入適量的番茄醬、白糖和白醋，加入少許水，用勺子攪拌，將番茄醬、白糖、白醋和水混合成糖醋汁。
  (5)將瀝干水分的菠蘿和炸豬排放入鍋中，用糖醋攪拌，用小火煮。然后準(zhǔn)備水淀粉，在鍋里增稠。
  這兩個(gè)菜太好吃了，我吃了三碗米飯，因?yàn)槲椅缚诓缓?，值得收?br />   準(zhǔn)備好酸甜的開(kāi)胃菜，然后是翻炒“手撒白菜”的時(shí)候了。炒卷心菜時(shí)，準(zhǔn)備一些干辣椒和蒜泥。如果房子里有豬油渣，會(huì)更香。炒白菜的關(guān)鍵是放一些醬油。
  《手撕包菜》
  所需配料：500克卷心菜，一點(diǎn)干辣椒，2塊大蒜和5塊豬油渣
  所需調(diào)料：鹽、醬油、白糖和味精(1)用手撕白菜，當(dāng)然是指一顆一顆地撕白菜。
  (2)白菜很難炒，所以最好先炒一下，這樣可以很快煮熟。將鍋里的水燒開(kāi)，加入卷心菜翻炒，倒出瀝干水分。
  (3)鍋清洗干凈后，加熱，加入少量油翻炒大蒜，干辣椒和油渣，然后加入煮白菜，用大火翻炒鹽，白糖和味精，當(dāng)鍋快用完時(shí)，加入少量生的和新鮮的提取物，再次翻炒，然后可以出鍋。
  這兩個(gè)菜太好吃了，我吃了三碗米飯，因?yàn)槲椅缚诓缓茫档檬詹?br />   菠蘿又酸又甜，手撕卷心菜非常美味可口。當(dāng)你看到它的時(shí)候，你至少可以吃三碗米飯。