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嫩滑入味的香辣鴨血，香辣過癮，開胃解饞

蔡氏：
1盒鴨血、1塊豆腐皮、適量洋蔥、適量生姜、2瓣大蒜、1份芫荽和5份干辣椒
練習(xí)：
鮮嫩可口的麻辣鴨血麻辣可口，開胃可口
1將豆腐皮洗凈切好，鴨血切好，洋蔥、姜、蒜、胡椒和歐芹切末
2鍋熱油，炒蔥、姜和蒜，加入豆醬和炒紅油，倒入清水、醬油、醬油、剁椒、鹽和糖，用大火煮沸
3加入豆腐皮和鴨血，煮10分鐘，加入胡椒調(diào)味，倒入水淀粉，煮沸，最后撒上芫荽