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蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸香下飯
發(fā)布于:2020-09-05
蘿卜干燒肉#豬肚#去年的蘿卜干如果用一些糖和油蒸幾次,味道非常好。今天,做一個蘿卜干燒肉,它像烤肉干一樣肥而不膩。
配料:豬肚、蘿卜干、八角和生姜。
練習(xí)步驟:
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第一步:將豬肚切成小塊,在水中煮沸,去除漂浮的泡沫。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第二步:將蘿卜干洗凈,加水做頭發(fā)。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第三步,翻炒幾片姜,加入少許油,然后加入加工過的肉。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第四步,翻炒,直到完成,并去除油。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第五步:倒入浸泡過的蘿卜干和水。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第六步:加入少許鹽、冰糖和八角
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第七步:用大火煮沸后,轉(zhuǎn)到小火上燉,直到汁液被收集。
蘿卜干燒肉,肥而不膩,咸而香
第八步:如果你蒸幾次,味道會更好。